ベアードブルーイング｜ジュビレーションエール
ほのかな甘みが優しく包み込む
今回は「ベアードブルイング｜ジュビレーションエール」を飲んでみました。
独特の商品を生み出す静岡のビールメーカーさんです。
イチジクを使用したビールという事なんですが、一体全体どんな風味なのやら！？
フルボディでアルコールの温かさも感じるこの祝福エールは、
地元産のいちじくとニッキの小枝をスパイスとしてバランスよく加え、
その独特の風味を醸し出している。
色
濃いめの琥珀色
香り
甘酸っぱさをほのかに感じる、スッキリとした香り
味
最初はやさしくスッキリと感じます
後半、じわっと引き締まった苦みが押し寄せてくるメリハリのきいた味わい
総評
いちじくを使用していると聞いてちょっと驚きましたが、飲んでみると果物っぽさの爽やかが残っていて気持ちが良かったです。
味わいとしては軽いだけじゃ無く、アルコールも８％と高く後半の重厚感もしっかりしているので、飲みごたえのある一本に仕上がっていると感じました。
コク ：★★★★☆
キレ ：★★☆☆☆
重厚感：★★★★☆
商品詳細
商品名：ジュビレーションエール（季節限定）
製造：ベアードブルーイング
スタイル：エール
品目：発泡酒
度数：８％
